Kaštanovník setý

Dekorativní teplomilný, ale plastický strom plodící jedlé kaštany známé z vánočních trhů. Možno pěstovat v nižších a středních polohách, ve vyšších polohách jen na vhodných stanovištích.
Kaštanovník je nejistě samosprašný, proto je vhodné vysadit raději dva stromy blízko sebe.
Měsíce konzumní zralosti: září - říjen
Kaštanovník setý (Castanea sativa) – vysoký dekorativní strom, dorůstající někdy až 30 metrů. Miluje otevřené, teplé a mírně svažité polohy i náhorní roviny. Jeho pěstování je nejlepší v nižších a středních polohách, ve vyšších polohách je možné jej pěstovat na vhodných stanovištích, nehodí se do mrazových kotlin. Nejvýše položená česká kaštanice leží v Železných horách, známé jsou stromy v parcích v Jeseníkách apod. Jedlé kaštany se konzumují pečené, sušené nebo vařené, obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy, vitaminy C, B1 a B2. Plody dozrávají podle oblastí koncem srpna až začátkem října. Kaštanovník je nejistě samosprašný, proto je vhodné při dostatku prostoru vysadit raději dva stromy blízko sebe. Vysazuje se na vzdálenost 6-12 m od sebe.