Kdouloně

Tento menší strom či keř nese kdoule - velké a voňavé plody, podobné jablkům či hruškám. Kdouloň byla využívaná už v antice. Plody se konzumují po tepelném zpracování. Výborně se hodí na džemy, ovocné pomazánky, dají se využít i na kompoty, pečení, do moštů, pálenek a likérů, či i sušené na čaje. Hodí se spíše do nižších a středních poloh, ve vyšších polohách jen na slunná a chráněná místa (kvůli jejich dlouhé vegetační době). Typické ovoce podzimu a zimy.